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Para todos los efectos legales, entiéndase por ejercicio de la Ingeniería Química,
la aplicación de lo s conocimientos y medios de las Ciencias Físicas, Químicas y
Matemáticas y de las Ingenierías, en el análisis, administración, dirección, supervisión
y control de procesos en los cuales se efectúan cambios físicos, químicos y bioquímicos
para transformar materias primas en productos elaborados o semielaborados, con excepción
de los químicos-farmacéuticos, así como en el diseño, construcción, montaje de plantas
y equipos para estos procesos, en toda entidad, Universidad, Laboratorio e Instituto
d e Investigación que necesite de éstos conocimientos y medios.
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